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Brot für Genießer
24,95 € *
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Oliven-Ciabatta, Focaccia mit Pesto, Müslibrot mit Aprikosen, Fougasse mit Nuss-Salami, Pain de Campagne (Landbrot), dunkles Walnussbrot oder Hefezopf: Um all diese köstlichen, duftenden Brotspezialitäten zu genießen, brauchen Sie nicht nach Italien oder Frankreich oder zum besten Bäcker Deutschlands zu fahren - backen Sie sie selbst! Mit diesem Buch ist das ganz einfach. Überraschen Sie Ihre Gäste mit ´´Suppenschüsseln´´ zum Aufessen oder mit einer knusprigen, mit frischem Salat gefüllten Brotkugel. Aus 5 Grundteigen 53 Spezialitäten zaubern. Vom Hefeweißbrot über dunklen Sauerteig und Roggenbrot bis zu süßem Gebäck - aus aller Welt.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Kochen & Genießen Das große Backbuch
14,95 € *
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Unsere besten Backrezepte aus 33 Jahren Kochen & Genießen Die saftigsten Obstkuchen, beliebtesten Blechkuchen, leckersten Muffins, Käsekuchen in allen Variationen, Kuchen mit Schokolade, Streuseln oder Nuss... In ´´Das Große Backbuch´´ finden sich die besten Backrezepte aus drei Jahrzehnten: Geliebte Klassiker aus Omas Backstube, saftige Rührkuchen mit dem Duft der Kindheit, bewährte Rezepte für Partys und Kuchenbuffet oder die schönsten Kindergeburtstagskuchen und Modetorten. Mit den Extrakapiteln ´´Festliche Torten gekonnt verzieren´´, ´´Brotbackschule´´ und einer ausführlichen Warenkunde ist ´´Das Große Backbuch´´ die Bibel des Backens für alle Hobbybäcker.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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kochen & genießen: Mit Liebe gebacken
10,95 € *
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Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter ab jetzt duftet es immer herrlich aus Ihrer Backstube. Von saftigen Obstkuchen und beliebten Blechkuchen über pfiffige Cheese- oder Cupcakes, knusprige Variationen mit Schokolade, Nuss oder Streuseln bis hin zu Köstlichkeiten aus Omas Backstube, ob für große Partys oder kleine Kaffeekränzchen: In diesem neuen Buch versammelt die Redaktion von kochen & genießen ihre liebsten Backrezepte. Werden Sie mit uns zur Meisterbäckerin!

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Kochen & Genießen Sahnehäubchen und Zuckerträume
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Life is short - eat dessert first! Wer könnte auf Rezepte für Süßspeisen verzichten? Dazu schmecken uns süße Nachtische doch viel zu gut. Wissen Sie noch? Wenn es früher Milchreis mit Zimt und Zucker gab oder Pfannkuchen, waren wir völlig aus dem Häuschen. Ob cremig oder knusprig, mit Frucht oder Schokolade oder alles zusammen - hier finden Sie unsere schönsten Ideen für Süßspeisen! Probieren Sie klassische Leckereien wie Mousse au Chocolat, Trifle oder Verschleiertes Bauernmädchen und neue Kreationen wie Käse-Sahne-Creme, Mini-Tartes oder Frucht-Mousse. Mit diesen Süßspeisen wird die Nachspeise zum Hauptdarsteller!

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Brot und Gebäck für Genießer
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Frisches Roggenbrot direkt aus dem Ofen, ein duftendes Brioche - wer kann da schon widerstehen? Überraschen Sie Ihre Familie mit Croissants zum Frühstück, Ihre Freunde mit Plundergebäck zum Nachmittagskaffee und mit kleinen Baguette-Stangen zum Abendessen. Mit einer fantastischen Kruste, einfach zum Reinbeißen und alles liebevoll selbst gebacken! Die detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und viele Tipps vom Meisterbäcker Richard Bertinet helfen, dass Ihnen jedes Brot und Gebäck garantiert gelingt. Genießen Sie die Fülle an Köstlichkeiten, die Sie mit diesem Buch nach allen Regeln traditionellen Handwerks zu Hause backen können. 50 Rezepte von herzhaftem Roggenbrot über Bagels bis zu locker-duftigem Brioche. Überzeugend einfache Knet- und Backtechniken. Schritt-für-Schritt-Anweisungen und viele Profi-Tipps zu jedem Rezept.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Einfach genießen - Kuchen!
9,99 € *
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Madeleines, Macarons, Tartes - die Auswahl an süßen Leckereien ist groß in Valéry Drouets erstem Backbuch. Kuchen! überrascht wie die vorangegangenen Titel der beliebten Reihe mit ra ffnierten und köstlichen Neukreationen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Genießen mit Stevia (Mängelexemplar)
7,50 € *
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Die Pflanze Stevia wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet, ihre Süßkraft für Speisen und Getränke wird seit den 1970er Jahren genutzt. Der Extrakt hat eine enorme Süßkraft, aber so gut wie keine Kalorien, er wird insulinunabhängig abgebaut und hat karieshemmende Eigenschaften. Seit November 2011 ist ein Süßungsmittel in Europa zugelassen, das aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird, und seitdem flächendeckend in Supermärkten, Reformhäusern und im Internet angeboten wird. Da sich die Süßkraft sowie die Konsistenz (Tropfen, Pulver, Blätter oder Tabletten) teils stark von üblichem Zucker unterscheidet, besteht ein großer Bedarf an gut erprobten Rezepten mit Gelinggarantie. Dieses Buch bietet neben einer kompakten, informativen Einführung in das Thema Stevia zahlreiche einfache Rezepte für Kuchen, Gebäck, Desserts, Marmeladen und Eingemachtes. Mit Stevia gelingen Klassiker wie Marmorkuchen, Käsekuchen oder Muffins genauso gut wie Buttermilchtorten, Panna Cotta und Chutneys. So muss Schlemmen keine Sünde mehr sein!

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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KOCHEN & GENIESSEN Backen für Advent und Weihna...
10,95 € *
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Knusprige Plätzchen, süße Stollen, opulente Torten ... wenn Weihnachten vor der Tür steht, macht das Backen besonders viel Freude! Die Redaktion der Zeitschrift ´´kochen & genießen´´ hat für Sie eine große Auswahl für den bunten Plätzchenteller und die gemütliche Kaffeetafel zusammengestellt, mit der Weihnachten erst so richtig schön wird. In diesem Buch finden Sie: die beliebtesten Plätzchen-Klassiker, weihnachtliche Kuchen und Torten, köstliche Stollen, Weihnachts-Backspaß für Kinder, Knusperhäuschen und gebackenen Weihnachtsschmuck, lockeres Schaumgebäck, Last-Minute-Plätzchen und vieles mehr. Alle Rezepte wurden von den Profis der Redaktion mehrfach erprobt und gelingen wie gewohnt dank präziser Zutatenlisten und ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Meine Weihnachtsbäckerei - Die schönsten Rezept...
15,00 € *
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Sind wir doch ehrlich: Die Winterzeit ist Backzeit. Wir alle lieben es, wenn der Plätzchenduft aus der Küche strömt. In dem Titel ´´Meine Weihnachtsbäckerei´´ gibt es die Weihnachtsvarianten von Trendgebäck wie Cupcakes, Whoopies, Energyballs & Co. und viele andere überraschende Kreationen. Egal, ob klassische Weihnachtsplätzchen und Cookies oder süße Torten und Desserts - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unter den Rezepten finden sich ganz klassisch der Christstollen, Glühweinschnitten und die Spitzbuben, aber auch Lebkuchen-Cupcakes und Bratapfel-Torte. Eine kleine Gewürzkunde und praktische Tipps für das perfekte Backvergnügen runden dieses Backbuch ab.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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