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Chocolate Collection
89,90 € *
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Franz Ziegler ist einer der ganz großen Schokoladenkünstler. Seine Passion für diesen kreativen Ausdruck der Konditorei hat er bereits vor 15 Jahren in dem Buch ´´Magic Chocolate´´ zum Ausdruck gebracht. Einige Jahre später folgte das Buch ´´Chocolate Fantasy´´ und jetzt legt er mit ´´Chocolate Collection´´ sein Meisterstück vor!Dieses Buch mit über 200 Schokoladenfiguren ist die größte Sammlung von Schokoladenkreationen, die je in einem Buch erschienen ist. Die ideale Ideenfundgrube, ein Lehr- und Arbeitsbuch - und ein Kompendium der Arbeiten von Franz Ziegler. Das Buch gliedert sich in drei Teile: den größten Teil der ganz neuen Kreationen, dann Best of Chocolate Fantasy und last but not least Best of Magic Chocolate. Es ist sehr spannend mitzuerleben, wie sich 20 intensive Berufsjahre in der Arbeit von Franz Ziegler widerspiegeln. Techniken und Grundlagen vervollständigen dieses Buch und machen es zu einem praktischen Ratgeber.-200 Schokoladenfiguren - vom leicht herzustellenden Serienprodukt bis hin zum aufwändigen Schaustück!-Karneval, Valentinstag und Muttertag, Ostern, Halloween, Nikolaus, Weihnachten, Silvester... das Buch ist nach jahreszeitlichen und anlassbezogenen Aspekten strukturiert.-Großformatige Fotos, Schritt-für-Schritt-Abbildungen und eine übersichtliche Zeichnung der Zusammensetzung der Schokoladenfigur bieten einen hohen Nutzwert des Buches.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Gesund backen
18,99 € *
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Die erfolgreiche Foodbloggerin und Kochbuchautorin Veronika Pachala knüpft mit diesem Backbuch an ihren Bestseller Gesund kochen ist Liebe an. Sie hat über 50 leckere Rezepte für Kuchen, Torten, Muffins und Brot kreiert, die durch zahlreiche Informationen zu alternativen, nährstoffreichen Zutaten und Tipps zu Zubereitung oder Aufbewahrung ergänzt werden. Bei den Rezepten verzichtet sie konsequent auf raffinierten Zucker, Kuhmilch und Weizenmehl und bietet für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten gluten- und laktosefreie Varianten mit Teffmehl, Süßlupinenmehl und Hirsekörnern oder Mandel- und Hafermilch an. Abgerundet wird das wunderschön bebilderte Backbuch durch ein informatives Kapitel zu Mehl- und Getreidesorten, alternativen Süßmitteln und gesunden Fetten, Backtriebmitteln und natürlichen Aromen. Darüber hinaus zeigt Gesund backen verschiedene vegane Alternativen für Ei und Milch auf. Ob Birnentarte, Bananentorte mit Walnüssen und Ahorncreme, Triple-Chocolate-Muffins oder Dinkel-Amaranth-Brot - mit diesen Rezepten ist abwechslungsreicher, gesunder Genuss garantiert. Und mit Zimtsternen, Weihnachtsstollen oder Spekulatiuszupfbrot bietet das Backbuch zusätzlich schöne Ideen für die Weihnachtsbäckerei. Dieses Buch ist bereits unter dem Titel Gesund backen ist Liebe mit einer anderen Umschlaggestaltung erschienen. Der Inhalt des Buches ist unverändert.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Kochen & Backen mit der KitchenAid®: Cheesecakes
14,99 € *
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Adieu Käsekuchen, hallo Cheesecake ... Der Importschlager aus den USA, mit Frischkäse statt Quark gebacken, überzeugt durch sein cremiges Inneres, den knusprigen Keksboden und seine unglaubliche Vielfältigkeit. New-York-Cheesecake kennt jeder, aber was ist mit einem fruchtigen Zitrone-Mohn-Cheesecake, einer extra-schokoladigen Triple-Chocolate- Variation oder einem herzhaften Bacon-Cheesecake? Anna-Maria von Kentzinsky, erfahrene Bloggerin und USA-Fan, teilt in diesem Buch nicht nur ihre liebsten Cheesecake- Rezepte, sondern verrät ultimative Tipps, wie Sie Ihre KitchenAid optimal einsetzen, um einen zauberhaft cremigen Cheesecake zuzubereiten. Seien Sie darauf vorbereitet, sich Hals über Kopf in diese facettenreiche Verführung zu verlieben! KitchenAid-Küchenmaschinen sind kult! Diese modern gestaltete neue Buchreihe richtet sich an Hobbybäckerinnen und -bäcker mit einem Faible für die kleinen und großen KitchenAid-Geräte der Premiummarke. Leckere und kreative Rezepte versprechen ein rundum gelungenes Koch- und Backerlebnis. In frischer, stylischer Optik spiegeln Rezeptfotos und Layouts die ganze Farbpalette der KitchenAid-Produkte wieder. In Kooperation mit dem bekannten Blog ´´eat and feast´´

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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New York Bakery - Christmas Cookies backen
15,99 € *
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Ob Weihnachtsbaum am Rockefeller Center, Schnee im Central Park, Lichterglanz in Manhattan - New York an Weihnachten ist einfach traumhaft! Holen Sie sich mit der New York Bakery diesen ganz besonderen Zauber nach Hause. Im Buch finden sich 30 feine Keks- und Cookies-Rezepte - so, wie sie jedes Jahr in New York gebacken werden, um die schönste Zeit des Jahres zu feiern. Süße Sünden wie Pinwheel Cookies, Chocolate Snowballs, Confetti Shortbread-Bites oder Christmas Whoopies bringen den Geschmack des Big Apple in jede Keksdose. Das klare und reduzierte Layout fängt die Eleganz des Fests sowie den Glamour der Metropole perfekt ein. Auf Sonderseiten, die liebevoll und von Hand illustriert sind, erfahren Sie zudem Schönes und Spannendes über das weihnachtliche New York.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Basic Backen - Cupcakes, Muffins und Co.
7,99 € *
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Backen kann so einfach sein! Für alle Backbegeisterten und diejenigen, die es werden wollen, bietet ´´Basic Backen´´ 96 Seiten spannende Rezepte im praktischen Format und zu einem attraktiven Mitnahmepreis. Geschmacksvielfalt pur! In ´´Cupcakes. Muffins & Co.´´ finden sich Törtchen und Kleingebäck für jeden Geschmack. Egal, ob Limetten-Cupcakes, feinste Double-Chocolat-Muffins, exotische Mango-Mousse-Törtchen oder beschwipste Mai-Tai-Muffins - mit diesen Cupcakes und Törtchen steht dem Kaffeekranz nichts mehr im Weg.

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Stand: 20.08.2019
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New York Bakery - Christmas Cookies backen (Män...
8,00 € *
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Ob Weihnachtsbaum am Rockefeller Center, Schnee im Central Park, Lichterglanz in Manhattan - New York an Weihnachten ist einfach traumhaft! Holen Sie sich mit der New York Bakery diesen ganz besonderen Zauber nach Hause. Im Buch finden sich 30 feine Keks- und Cookies-Rezepte - so, wie sie jedes Jahr in New York gebacken werden, um die schönste Zeit des Jahres zu feiern. Süße Sünden wie Pinwheel Cookies, Chocolate Snowballs, Confetti Shortbread-Bites oder Christmas Whoopies bringen den Geschmack des Big Apple in jede Keksdose. Das klare und reduzierte Layout fängt die Eleganz des Fests sowie den Glamour der Metropole perfekt ein. Auf Sonderseiten, die liebevoll und von Hand illustriert sind, erfahren Sie zudem Schönes und Spannendes über das weihnachtliche New York.

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Stand: 20.08.2019
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Secret-Layer Cakes
16,99 € *
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Secret-Layer Cakes brings a new creativity and excitement to baking by adding surprising flavors and textures like a chocolate chip cookies pie crust.

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Stand: 20.08.2019
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Dr. Oetker: Cheesecakes
9,99 € *
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Immer eine Sünde wert Der Deutschen liebster Kuchen schmeckt zu jeder Jahreszeit und darf auf keiner Kaffeetafel fehlen. Jetzt bekommt Mutters traditioneller Käsekuchen Konkurrenz: Ob als sommerlich- fruchtige Erdbeer-Ricotta-Torte, als rustikaler Mohn-Käsekuchen oder als himmlisch-süßer White-Chocolate-Cheesecake - der cremige Verwandlungskünstler macht immer eine gute Figur. Da kann keiner widerstehen.

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Stand: 20.08.2019
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Martha Stewart´s Cakes
16,99 € *
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A one-stop resource for cakes--birthday, chocolate, coffee, Bundt, upside-down, loaf, and more. From pound cake and angel food (with many variations) to genoise and streusel-topped, from comfort classics like red velvet, six-layer coconut, rich chocolate, lemon meringue, and cheesecake to sophisticated grown-up fare including chiffon cakes and tortes with luscious fruits, these 150 recipes and color photographs cover techniques, decorating, and gifting ideas for every taste and occasion, whether no-fuss or fancy. Baking trends come and go, but cakes are timeless. From the editors and photographers of Martha Stewart Living, Cakes includes classics (German Chocolate, New York-Style Cheesecake), crowd-pleasers (Baked Alaska, Hummingbird), and cakes with unique, sophisticated flavors and embellishments (Pecan Torte with Lemon Curd, Saffron-Scented Pear Upside-Down Cake). Whether you need a birthday cake (for any age!), have bake-sale duty, want a travel-friendly coffee cake, or seek to impress at a dinner party or with a handmade gift, Martha Stewart´s Cakes has more than 150 cakes plus ideas for decorating, gifting, and storing. Beautiful color photography that shows you just what you´re aiming for and dozens of make-ahead tips make baking low-stress.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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